Thomas Weickert

Thomas Weickert (f. 1984) kommer fra Meissen i Tyskland. Bor i Kvæfjord. Har jobbet som kokk hos Røkenes Gård siden 2014, var før det på De 4 Roser fra 2011 til 2013. Før han kom til Harstad var han kokk på Ekspedisjonen i Nyksund og på Sortland. Thomas har 3 års kokkeutdanning fra Hotel zum Ross i Diesbar, Tyskland.  Han var kjøkkensjef i Dresden på Restaurant Oberschånke, og kokk på Restaurant Ontario, også i Dresden. Thomas har også jobbet som kokk i Strasbourg og i Bern.  
Thomas Weickert har levert 6 oppskrifter på sjømat til Havet. Mat, makt og meninger.

Tommy Simonsen

Tommy Simonsen (f. 1970) har jobbet med reiser og dokumentar/landskapsfotografering profesjonelt siden 1998, og portrettfoto siden 1992. Han holder til midt i Nord-Norge, i byen Harstad. Et aktivt friluftsmenneske siden barndommen, med systemkamera med på tur siden 1990. I ti år jobbet Tommy som fotograf for Nord-Norges største forlag, To-Foto. En jobb som ga ham lokal kjennskap til de nordlige områdene i Norge, men også Grønland, Island  og Antarktis. Dette ble til bøker om Lofoten, Nordkapp, Hurtigruten, Harstad m.m. I 1999 ble han sendt til et nytt sted å ta bilder for første gang, et oppdrag som viste seg å være et reelt vendepunkt i karrieren: Han var helt forelsket! Forelsket i den vakre og dramatiske naturen på siste utpost i nord, Svalbard. Dette var starten på mange reiser til Svalbard. I 2006 jobbet han som hundefører og guide for Svalbard Villmarkssenter. Kameraet var selvfølgelig med han hele tiden. I 2008 startet han i ny jobb som fotolærer på Soltun Folkehøgskole på en nyoppstartet linje som han utviklet, med spesialisering på reise- og ekspedisjonsfotografering. Med Backpack Foto gjorde han Nord-Norge og Svalbard til klasserom, med praktiske feltkurs fra august til februar. I tillegg fikk elevebe en 5-6 ukers lang reise hvert skoleår, til Mellom-Amerika, Etiopia, Tanzania, Patagonia, Antarktis, Kenya, Uganda, Laos, Vietnam, Madagaskar, Indonesia og Singapore. All denne erfaringen har gitt ham en av tre plasser i fagprøvenemda for fotografifaget i Troms fylke. Fra sommeren 2015 starter han igjen opp for fullt som fotograf for Kvitebjørn Foto, og fotoworkshop guide for Lofoten Tours. 
Tommy Simonsen har levert en rekke fantastiske bilder til Havet. Mat, makt og meninger.

Veronica Melå

Veronica Melå (f. 1973)

Veronica kommer fra den vakre kommunen Kvæfjord, men bor i Harstad. Etter 13 år i Oslo hvor hun jobbet som fotojournalist og journalist for Dagens Næringsliv, VG, Aftenposten, Dagbladet Magasinet m. fl. flyttet hun nordover igjen. Fra Harstad reiste  hun på oppdrag for TV-aksjonen, Utenriksdepartementet, ulike forlag, Kronprinsfamilien/ Slottet, m.fl. Etter at hun fikk barn ble aksjonsradiusen mindre, av egen vilje, og to år som radioreporter i NRK Troms fulgte. I 2014 bestemte Veronica seg for å følge drømmen om å drive et eget forlag. Lanseringsprosjektet Havet. Mat, makt og meninger ble påbegynt i august 2014 og har vært fulltidsjobb siden da. I denne boken er Veronica både forlegger, initiativtaker, redaksjon, redaktør, fotograf, skribent og designer. 
Veronica Melå har i også skrevet intervjuene "En forbainna feskar" med Jens Stensen, Kystfiskarlaget, "Nord-Norge må løfte fram egne råvarer" med Trude Borch fra Akvaplan-Niva, Knut Hansvold fra NordNorsk Reiseliv og Jørn Eirik Johnsen fra NHO Reiseliv, "Vi er i samme båt" med Knut-Harald Nygård fra Statoil og Reidar Nilsen, tidl. leder av Norges Fiskarlag, "Småbåtfiskeren som strukturerer" med fisker Roger Hansen og eget forord "En eventyrlig reise" til Havet. Mat, makt og meninger. Veronica har også levert en rekke fotografier til samme bok.

Veronica presenterer noe av sitt tidligere arbeid på www.veronicamela.no